TEMPO MÉDIO DE JEJUM PRÉ E PÓS-OPERATÓRIO EM CIRURGIAS DO TRATO GASTROINTESTINAL E ÓRGÃOS ANEXOS

Área: Nutrição

Yasmim Sena Silva de Carvalho
GRUPO HOSPITALAR CONCEIÇÃO

yasmim.crvlh@gmail.com

Yasmim Sena Silva de Carvalho
Aline Marcadenti
Anelise Siviero Ribeiro
Solange Bordignon

Introdução e objetivos: o período em que os pacientes são submetidos a jejum antes e após cirurgias é grande, principalmente nas que envolvem o trato gastrointestinal (TGI). A literatura aponta média de jejum pré-operatório de 16 horas em cirurgias eletivas e de até 5 dias no pós-operatório, conforme sinais de retorno de atividade gastrointestinal. Há protocolos multimodais específicos para cirurgias eletivas visando à redução do jejum em cirurgias. O estudo teve como objetivo avaliar o tempo de jejum pré e pós-operatório em cirurgias do TGI e órgãos anexos. Material e métodos: estudo de prevalência entre pacientes submetidos a cirurgias do TGI, que foram acompanhados desde a intervenção até a prescrição dietética. Foram coletados dados demográficos, do tempo cirúrgico em horas e tipo de cirurgia, horário da última e da primeira refeição após o ato cirúrgico. Os dados foram descritos em médias  desvio padrão, percentuais e mediana. Resultados e discussão: no total, foram avaliados 301 pacientes com idade média 53,2  16,7 anos e 53,1% do sexo masculino. Em relação às cirurgias, 81,1% foram classificadas como de urgência e as mais freqüentes foram laparotomias exploratórias (34,9%), intervenções em vias biliares (25,9%) e apendicectomias (13,6%). Na mediana, o tempo cirúrgico foi de 2,3 horas, variando de 15 minutos a 12 horas. A mediana do jejum pré-operatório foi de 16 horas, variando de 2 a 218 horas; quanto ao jejum pós-operatório, a mediana foi de 19,5 horas, variando de 1,5 a 234 horas. A grande amplitude no tempo de jejum está provavelmente relacionada com os variados tipos de cirurgias realizadas. Conclusão: o tempo de jejum em cirurgias do TGI e órgãos anexos na população estudada foi elevado, porém em concordância com a literatura.. Na maioria dessa população não se aplicam os protocolos para cirurgias eletivas, porém outras medidas devem ser encontradas para se minimizar o tempo em jejum.